マンガンという生体ミネラル ゆうやけ整体院
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マンガンは、硬くてもろい灰白色の金属元素で、製鉄における合金添加剤やアルミニウム合金、ガラスの着色剤、そして乾電池の材料など、多様な工業用途で使われます。
また、人体には必須の微量ミネラルであり、骨の形成、炭水化物やタンパク質の代謝、そして光合成に必要な酵素の働きを助けるなど、生物の生体活動に不可欠な役割を果たしています。
金属としてのマンガン
特性:鉄よりも硬いものの、脆い金属です。
自然界での存在:単体では自然界に存在せず、様々な鉱物や鉱石に含まれます。
二酸化マンガンなど、酸化物の形で存在することが多く、ガラスの着色剤として古代から利用されています。
生体にとってのマンガン
マンガンは、骨の発育や代謝に関わる、人間にとって不可欠な微量ミネラルです。
通常、食事から摂取され、体内のさまざまな酵素の構成成分として重要な役割を果たします。
マンガンの働き
酵素の構成成分として代謝の促進: 糖質、脂質、タンパク質の代謝に関わる酵素の構成成分であり、エネルギー産生を促進します。
骨の発育:
カルシウム、リンなどと協力し、健康な骨の形成を促す重要なミネラルです。
抗酸化作用:
活性酸素を分解する酵素の成分となり、抗酸化作用に貢献します。
インスリン合成:
血糖値を下げるインスリンの合成を助ける働きも持っています。
植物における光合成:
植物では光合成における二酸化炭素の固定に不可欠な成分です。
豊富に含まれる食品
マンガンは、植物性の食品に多く含まれています。
玄米などの未精製の穀類
くるみなどの種実類
海藻類(あおのり、あおさなど)
豆類
煎茶の茶葉
黒こしょう
欠乏症と過剰症
通常の食生活でマンガンが不足したり過剰になったりすることは、ほとんどありません。
欠乏症において以下が起きることがあります。
成長不良
骨の発育不良
生殖能力の低下
糖質・脂質代謝異常
疲労感
平衡感覚異常
過剰症
通常の食事では過剰摂取の心配はほとんどありません。
ただし、吸入曝露による神経系への影響などの健康被害も報告されています。
長期の過剰摂取:
サプリメントなどで大量に摂取し続けると、肝機能障害やパーキンソン病に似た神経症状を引き起こす可能性があります。
特殊なケース:
鉱山労働者などがマンガン粉塵を多量に吸入した場合、中毒症状を起こすことが報告されています。
以上、マンガンのご紹介でした。
