クランベリーとは　ゆうやけ整体院

クランベリーとは　ゆうやけ整体院

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クランベリーとは、北アメリカ原産のツツジ科の常緑低木で、小さく鮮やかな赤い実をつけます。

独特の強い酸味と渋みがあり、そのまま生で食べるのには向かないため、ジャム、ジュース、ドライフルーツ、ソースなどの加工品として広く利用されます。

原産地と形態: 北アメリカ原産で、ツツジ科スノキ属の常緑低木です。寒冷で酸性の湿地に自生し、ツル状の枝を伸ばします。

名前の由来: 4月から6月にかけて咲く花が、鶴（Crane）が首を傾げているように見えることから「クランベリー」と呼ばれるようになりました。和名は「オオミツルコケモモ」です。

実の食感と味: 直径1〜2cmほどの赤い実をつけます。

生の状態は酸味やえぐみが強く、食用には加工されます。

用途

加工品: ジャム、ジュース、ドライフルーツ、ソースとして利用されるのが一般的です。

料理:

アメリカでは、感謝祭の七面鳥料理に添えられるソースが定番です。

日本では、シリアルや製菓、チョコレート菓子などにも使われます。

抗酸化作用:

ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンや、ビタミンC、食物繊維、キナ酸などの成分になどが豊富です。

主な効能

尿路感染症の予防

プロアントシアニジンが、尿道や膀胱に細菌が付着するのを防ぎます。

特に、再発しやすい膀胱炎の予防に効果的とされ、国内の研究でも50歳以上の女性において再発抑制効果が報告されています。

抗酸化作用

ビタミンCやポリフェノールが活性酸素を除去し、細胞や血管の老化を防ぎます。

動脈硬化や心臓病、がんなどの生活習慣病の予防につながる可能性があります。

便秘解消

食物繊維が腸内環境を整え、お通じを改善します。

美肌効果

抗酸化作用や血流改善作用により、肌の「はり」や「透明感」を改善する効果が臨床試験で確認されています。

その他の期待される効果

ピロリ菌の付着抑制

血糖値の安定（糖の吸収を抑える働き）

免疫力の強化（ビタミンCによる）

疲れ目の軽減（抗酸化作用による）

注意点

クランベリーは尿路感染症の治療薬ではないため、すでに発症している場合は医療機関を受診してください。

効果には個人差があり、研究でも有効性についてはまだ検証が必要な部分があります。